合計24時間以上調理をした厳選素材・牛豚鶏 旨味をギュッと凝縮した究極の肉盛り

横浜馬車道にあるヨーロッパ バル、ブラッスリー、オステリア=「大衆食堂」

肉の旨みを知り尽くしたオーナーシェフが手掛ける
究極の肉盛り
旨みを凝縮した真空低温調理で仕上げています

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